Muitos cultivadores se perguntam: Qual é a melhor temperatura de cultivo durante o dia e a noite?
A temperatura de crescimento é um fator determinante muito importante. Se a temperatura de crescimento não for adequada, a planta crescerá menos ou até mesmo não crescerá.
A ciência demonstrou que a melhor temperatura ao redor da folha para qualquer planta de cultivo é de 24 °C, garantindo crescimento e floração máximos tanto de dia quanto de noite.
Durante o dia, a planta produz energia para crescer (assimilação), e à noite consome energia para crescer (respiração).
A arte do cultivo consiste em fazer com que a planta produza a maior quantidade de energia possível durante o dia e consuma a menor quantidade possível à noite.
Podemos estimular isso durante o dia adicionando um pouco mais de CO₂ e lúmens (luz), e estimulando a evaporação sob as folhas (em plantas adultas) através da circulação de ar. É claro que deve-se ter cuidado com a evaporação excessiva.
O maior crescimento ocorre quando a diferença entre assimilação e respiração é maior.
No entanto, se a temperatura diurna estiver 3 °C acima da ideal (27 °C), a diferença pode ser equilibrada reduzindo a temperatura noturna em 3 °C para 21 °C, obtendo ainda o crescimento ideal.
No entanto, a temperatura nunca deve cair abaixo de 20 °C, nem de dia nem de noite, pois temperaturas inferiores a 20 °C causam deficiência de fósforo.
Quanto mais a temperatura cair abaixo de 20 °C, mais difícil será o transporte de fósforo. Isso também se aplica à temperatura do solo.
Se a temperatura subir demais, as plantas começam a transpirar mais para manter uma temperatura adequada. Nesse caso, a planta precisará de mais água.
Em hidroponia, muitas vezes observa-se que a planta tem água suficiente, mas com calor excessivo produz flores grandes, porém pouco densas.
Isso ocorre quando o valor nutritivo (EC) na água está muito alto. A planta precisa liberar seu calor e, portanto, cria uma superfície mais solta próximo às flores para dissipá-lo.
Isso pode ser facilmente solucionado reduzindo o EC na água.